Dieses Kochmesser der Shizen Series ist dein zuverlässiges Allround-Werkzeug für jede Aufgabe in der Küche – von feinem Kräuterhacken über zügiges Gemüsewiegen bis hin zum Schneiden von Fleisch und Fisch. Die robuste Klinge aus hochwertigem 10Cr15CoMoV-Stahl bietet hervorragende Schärfe, Stabilität und Standzeit. Das charakteristische Hammer-Finish reduziert das Anhaften von Lebensmitteln und verleiht dem Messer seinen traditionellen, handwerklichen Look. Der ergonomische Griff aus Premium Red Wood sorgt für sicheren Halt und angenehme Kontrolle bei jedem Schnitt.

Technische Details

Klingenstahl: 10Cr15CoMoV
Härte: 60–62 HRC
Schliff: 15° beidseitig
Griff: Premium Red Wood
Oberfläche: Hammer-Finish + polierte Damast-Optik
Verpackung: Edle Geschenkbox

Handwerkskunst der Shizen Series

Die Shizen Series kombiniert japanisch inspiriertes Design mit modernem 10Cr15CoMoV-Stahl – bekannt für hervorragende Schnitthaltigkeit, Schärfe und Korrosionsbeständigkeit. Jede Klinge wird präzise geschliffen, poliert und mit einer traditionellen Hammerschlagstruktur versehen, die nicht nur optisch überzeugt, sondern auch die Schneidleistung verbessert. Der Griff aus Premium Red Wood liegt angenehm in der Hand, ist perfekt ausbalanciert und ermöglicht präzises, ermüdungsfreies Arbeiten.

Ein Kochmesser für alle, die Wert auf Qualität, Stil und absolute Zuverlässigkeit legen.