One&Only Green Chai ist eine Instant-Chai-Mischung aus Grüntee und einer einzigartigen Gewürzkombination. Dieser Chai bietet einen erfrischenden Geschmack mit einer leicht würzigen Note und eignet sich perfekt zum Heiß- oder Kalttrinken. Die Zubereitung ist kinderleicht: Einfach mit Milch oder Pflanzenmilch mischen.

One&Only Green Chai ist eine aromatische, konzentrierte Chai-Mischung auf Basis von Grüntee und klassischen Chai-Gewürzen – entwickelt für professionelle Baristas, Cafés und kreative Hobbyköche, die eine einfach zu verwendende, gleichbleibende und geschmackvolle Basis suchen. Der grüne Chai bietet einen frischen, leicht kräuterigen Teecharakter kombiniert mit warmen Noten von Zimt, Kardamom, Ingwer und Nelke – eine aufregende Alternative zu traditionellen schwarzen Chai-Mischungen, die neue Serviermöglichkeiten für heiße und kalte Getränke sowie Desserts eröffnet.

Vielseitigkeit beim Servieren
Als Barista wird One&Only Green Chai schnell zu einem unverzichtbaren Bestandteil Ihrer Ausrüstung: Rühren Sie 15–30 ml Konzentrat in Ihre Milch, bevor Sie sie aufschäumen. Verwenden Sie den Milchaufschäumer, um einen seidigen Mikroschaum zu erzeugen, und servieren Sie einen perfekten Green Chai Latte mit cremiger Textur und ausgewogener Würze. Das Produkt eignet sich auch hervorragend für Eiskaffee und Eiskaffee Latte – für eine cremige, kalte Variante einfach mit Eis im Shaker emulgieren – oder als Geschmacksbasis für Frappés und Mixgetränke verwenden. In Cocktails und alkoholfreien Cocktails dient Green Chai als raffinierter Geschmacksverstärker; kombinieren Sie ihn mit Wodka, Gin oder dunklem Rum für kalte Kreationen oder mit Zitrusfrüchten und Tonic für leichte, erfrischende Mixgetränke.

In der Küche eröffnet One&Only Green Chai neue Dessertmöglichkeiten: Verfeinern Sie Sahne, Ganache oder Eiscreme mit subtilen Gewürznoten oder verwenden Sie ihn als Basis für Sirupe zum Glasieren und Backen. Dank der flexiblen Dosierung lässt er sich problemlos von einzelnen Tassen bis hin zur Zubereitung ganzer Kannen im Café-Betrieb skalieren.

Praktische Vorteile und Funktionsweise
Das Konzentrat ist ideal für den Einsatz in stark frequentierten Betrieben: Es ist leicht zu dosieren, geschmacksstabil und sparsam im Verbrauch – schon kleine Mengen reichen für eine lange Nutzungsdauer. Im Vergleich zu frischen Gewürzmischungen und Teezubereitungen reduziert es Abfall und vereinfacht die Arbeitsabläufe, insbesondere bei hohem Durchsatz. Für den täglichen Gebrauch empfiehlt es sich, das Konzentrat nach dem Öffnen kühl und trocken zu lagern und die Angaben des Herstellers zur Haltbarkeit zu beachten. Für beste Ergebnisse bei Heißgetränken: Das Konzentrat vor dem Aufschäumen in die Milch einrühren; für Kaltgetränke ist die Schüttelmethode optimal.

Tipps vom Barista

• Den Milchaufschäumer aktiv einsetzen: Das Konzentrat vor dem Aufschäumen in die Milch einrühren, um einen gleichmäßigen Geschmack zu erzielen;
• Beginnen Sie mit 20 ml in einem Standard-Latte und passen Sie die Menge je nach gewünschter Stärke an.
• Kreieren Sie eine „Chai-Espresso-Fusion“: 10 ml grüner Chai + doppelter Espresso + heiße Milch – eine aufregende Abwandlung;
• Für Desserts: Heißer Sirup aus dem Konzentrat sorgt für eine intensive und schnell zubereitete Karamell-Gewürz-Basis.

One&Only Green Chai ist ein funktionales und kreatives Werkzeug für alle, die ein modernes Green-Chai-Erlebnis mit professioneller Konsistenz und minimalem Vorbereitungsaufwand bieten möchten.

Zutaten
Zucker, Maltodextrin, Stärke, Molkenpulver aus Vollmilch, Aromen, Gewürze (1%), Matcha (Grünteepulver) (1%), Palmöl, Salz.

Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 1641 kJ / 386 kcal
Fett: 0,6 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 93,5 g – davon Zucker: 54,1 g
Protein: 1,4 g
Salz: 0,3 g