Pinot Noir aus einer Maischegärung in ganzen Trauben nach Art der Beaujolais-Vinifikation. Die Nase ist offen und rein mit Noten von Menthol, Brombeere, Lakritze und roten Früchten (Erdbeere, Johannisbeere, Himbeere).

Region: Kanton Wallis
Rebsorte: Pinot Noir
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13 Vol. %
Trinktemperatur: 12-16 C°
Körper: mittelschwer
Weintyp: kräftig/strukturiert
Passend zu: Asiatisch/exotisch
Lieferzeit: 3-4 Arbeitstage

Sélection Comby

Mit der Erfahrung der beiden vorherigen Generationen führt Yann Comby das Abenteuer des Weinguts fort, indem er das Erbe der alten Winzer respektiert und die Exzellenz des Terroirs von Chamoson auswählt. Er bestätigt auch das Engagement des Weinguts für den Umweltschutz, indem er sich dem Pflichtenheft von Bio Suisse anschließt.