Intensiv goldgelb und wertvoll für das Auge. In der Nase zeigen sich Noten von kandierten Orangen- und Zitronenschalen, gefolgt von Noten von Trockenfrüchten und einem Hauch von Honig. Das Bouquet wird durch feine mineralische Adern vervollständigt. Der Gaumen spielt zwischen Weichheit und Frische, der Geschmack ist tief und vollmundig und der Nachklang ist endlos.

Aus den Pinot Grigio-Trauben eines der ältesten Humbrecht-Weinberge entsteht der Elsässer Grauburgunder Rotenberg, der diesmal von der Domaine Zind-Humbrecht in einer wunderbaren Vendange Tardive interpretiert wird. Eine unvergleichliche Komplexität fesselt die Nase und den Gaumen und entführt sie in ferne Länder, reich an Aromen und Geschmäckern, die fast ekstatisch erscheinen. Kräftig im Körper, reichhaltig im Mundgefühl und lang anhaltend im Abgang: ein Wein, der einen buchstäblich sprachlos macht, so groß ist seine Eleganz in Verbindung mit seinem herrlichen Reichtum.

Er sollte für die wichtigsten Anlässe reserviert werden und kann als Meditationswein mit Gorgonzola-Käse gepaart werden.

Sulfite

Grauburgunder

Alsace

Alcolico

Aromatico

Complesso

Corposo

Importante

Monovitigno

Morbido

Frankreich

Besonderer anlass

Elsass

Blauschimmelkäse

Süß