Die E61 Brühgruppe – Das Herzstück

Die Brühgruppe basiert auf der legendären Faema E61 und besteht aus 4,5 kg reinem Messing. Als Thermozirkulationsbrühgruppe wird sie permanent auf ca. 95 °C Betriebstemperatur gehalten – Voraussetzung für einen sensationell guten Espresso. Das Heißwasser-Kreislaufsystem sorgt für konstante Temperaturstabilität bei jedem Bezug.

Zweikreissystem – Gleichzeitig brühen & aufschäumen

Das 2-Kreislauf-Wärmetauschersystem mit 2-Liter-Kupferboiler ermöglicht es, gleichzeitig Espresso zu ziehen und Milch aufzuschäumen. Sämtliche Rohre und Verbindungen sind aus Kupfer und Messing. Der kräftige Dampfdruck sorgt stets für einen sehr stabilen Milchschaum. Der 3-Liter-Frischwassertank verfügt über eine automatische Abschaltung bei Leerstand.

Das Gehäuse ist aus Edelstahl bester Qualität. Alle verbauten Bauteile werden ebenso in professionellen Espressomaschinen der Firma BFC eingesetzt – für ein langes Maschinenleben bei liebevoller Pflege und regelmäßigem Entkalken.