Rebsorte: 100% Chasselas
Bodenart: Purpur- und ockerfarbener,  Lehm-kalkhaltiger, felsiger Boden, der reich an mineralischen Elementen und arm an organischer Substanz ist. 
Durchschnittsalter der Reben: 30 Jahre
Bepflanzungsdichte: 6'250 Füsse/ha
Anzahl produzierte Flaschen: 
Alkoholgehalt: 11.5%
Lagerfähigkeit:  
Zertifizierung: Bio

 
Weinberg Management:
Auslichten, Ausdünnen, Grünlese, manuelle Ernte in Kisten

Vinifikation:

Degustationsnotiz:
Elegante Nase mit blumigen Aromen (Holunder) und Zitrusfrüchten. Dynamischer Mund, schöne Feinheit der Bläschen und lang. Er ist ein perfekter Begleiter für alle Ihre festlichen Momente.