Der Albino Armani Eglè Valpolicella Classico Superiore DOC steht für die elegante und authentische Seite des Valpolicella-Gebiets. Er verbindet Frische und Frucht mit spürbarer Tiefe und Struktur und hebt sich damit klar über einen klassischen Valpolicella hinaus. Ein harmonischer Rotwein mit regionalem Charakter und feiner Balance.

Herstellung & Stil

• Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella
• Region: Valpolicella Classico, Venetien
• Appellation: Valpolicella Classico Superiore DOC
• Ausbau: Klassische Maischegärung, anschließend Reifung teils im Holzfass, teils im Edelstahltank zur Wahrung von Frische und Struktur
• Besonderheiten: Superiore-Stil mit verlängertem Ausbau und höherer Konzentration im Vergleich zum klassischen Valpolicella

Herkunft & Philosophie

• Lage: Hügelzonen des Valpolicella Classico
• Böden: Kalk- und mineralreiche Böden
• Weinbau: Sorgfältige Handlese und präziser Ausbau
• Philosophie: Frucht, Eleganz und Herkunft klar herauszuarbeiten

Sensorisches Profil

• Farbe: Klares Rubinrot
• Nase: Rote Kirschen, Waldbeeren, feine Kräuter, dezente Würznoten
• Gaumen: Saftig und ausgewogen mit lebendiger Säure, weichen Tanninen und fruchtbetontem Verlauf
• Stil & Eindruck: Elegant, zugänglich und harmonisch mit feiner Struktur und guter Länge

Fazit

Der Eglè Valpolicella Classico Superiore überzeugt durch Klarheit, Frische und Balance. Ein vielseitiger Rotwein, der die klassische Stilistik der Region authentisch widerspiegelt und zugleich Substanz bietet.