Der SBES/XC-06 ist ein Elektro-Kombidämpfer mit Boiler für professionelle Küchen. Dieses Modell bietet eine effiziente Konvektion und ist kompatibel mit GN-Behältern 1/3, 1/2, 2/3 und 1/1. Der Ofen zeichnet sich durch eine hohe Ladekapazität von 30 kg und seine anti-kippbare Seitenstruktur bei weniger als 65 mm aus. Die Struktur ist für EURONORM 600x400 ausgelegt und auf Anfrage erhältlich.

Highlights:

• Effiziente Konvektionstechnologie
• Kompatibilität mit verschiedenen GN-Behältergrößen
• Hohe Ladekapazität von 30 kg
• Seitenstruktur gegen Kippen bei schmaler Bauweise
• Kerntemperaturfühler für präzises Garen

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 867 x 850 x 808 mm
• Leistung: Elektrisch 11 kW; 400/3N; 50-60 Hz
• Aufnahme/Kompatibilität: LENGTHWISE für GN Behälter 1/3, 1/2, 2/3, 1/1

Ausstattung:

• Anti-kippbare Seitenstruktur
• Kerntemperaturfühler
• Kompatibel mit EURONORM 600x400 (auf Anfrage)

Einsatzbereich:

• Professionelle Küchen
• Catering und Großveranstaltungen
• Restaurants und Hotels

Lieferumfang:

• Geliefert ohne Roste und GN-Behälter