„Pacojet ist einzigartig, konkurrenzlos eben.“ Hotelier.de

„Einzigartige Genusserlebnisse“ Hautecuisine.ch

„Quantensprung der Technologie“ Falstaff

Erleben Sie pure Küchenmagie: Der Pacojet zaubert aus tiefgefrorenen, frischen Zutaten in Sekundenschnelle eine samtige, cremige Konsistenz – ganz ohne Auftauen. Ob Sorbets, Eiscremes, Suppen, Mousses, Farcen, Teige oder Konzentrate: Der Pacojet verwandelt Ihre Kreationen mühelos in kulinarische Meisterwerke. Entdecken Sie eine neue Dimension der Textur und Intensität, die Sie und Ihre Gäste begeistern wird!

Pacojet 4 Aktions-Set

Sparen Sie mit unserem Aktions-Set!

Sie erhalten den neuen Pacojet 4 (UVP 5.890 € zzgl. MwSt.) plus Kunststoff Pacossier®-Becher Set sowie eine Dose mit 60 Reinigungstabletten und dem neuen Coupe Set (UVP 457,65 € zzgl. MwSt.) zum vergünstigten Vorteilspreis.

Lieferumfang

• Pacojet 4 Gerät
• 1 x Kunststoff Pacossierbecher mit Deckel
• 1 x Pacossierflügel
• 1 x Spritzschutz komplett
• 1 x Schutzbecher
• 1 x 12 Stück Kunststoff Pacossierbecher mit Deckel (8175700)
• 1 x Dose Pacojet Reinigungs-Tabs (60 Stk.) (8170909)
• 1 x Coupe Set (8173141) mit
  • 1 x „2-Flügel Messer“ zum Zerkleinern und Hacken
  • 1 x „Schlagscheibe“ zum Schlagen, Schäumen und Mixen
  • 1 x „Messerzange“ zur sicheren Montage der extrem scharfen Messer

Pacojet 4: Die neueste Generation

Effizientes Arbeiten

• Pacossieren in 90 Sekunden mit Jet-Modus
• Erweiterte automatische Wiederholfunktion
  
• Speichern und Abrufen von Rezepteinstellungen
  

Einfache Handhabung

• Extragroßes Touch-Display
• Einfache Reinigung per Knopfdruck und mit wenig Zubehör
  
• WIFI-Funktion zur Fehlerquellenermittlung
  
• Energie sparen mit Standby-Funktion

Mehr Funktionen

• Werkzeug- Detektierfunktion
• Spritzschutz-Detektierfunktion
  
• Füllmenge-Detektierfunktion
  
• Arbeiten mit Überdruck für Volumenausdehnung von ca. 20-30 %
  

Die in der Schweiz entwickelte Pacossierfunktion® verarbeitet tiefgefrorene Lebensmittel so schonend, dass Aromen, Nährstoffe und Farben vollständig erhalten bleiben. Dieser besondere Verarbeitungsprozess, bekannt als Pacossieren®, hat sich weltweit als Qualitätsmerkmal in der gehobenen Gastronomie etabliert. Durch die effiziente Verarbeitung und den eingesparten Zeit- und Arbeitsaufwand ist der Pacojet zu einem der beliebtesten Küchengeräte in der Profiküche geworden.

Inzwischen entdecken auch immer mehr Hobbyköche die Vorteile des Pacojets. Ob kreative Sorbets, cremige Suppen oder feinste Pürees – der Pacojet ermöglicht es, professionelle Ergebnisse direkt in der eigenen Küche zu erzielen und hebt das Kocherlebnis auf ein neues Level.

PacoJet 4 Coupe Set: Mehr Einsatzmöglichkeiten

Das einzigartige Pacojet-Funktionsprinzip führt die extra scharfen Messer „topdown“ vom Becherrand bis zum -boden und verarbeitet Frischeprodukte absolut schonend und gleichmäßig zu Top-Ergebnissen. Ideal zum Zerkleinern von Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräutern, Obst und Nüssen. Die mitgelieferte Schlagscheibe dient zur Verarbeitung flüssiger Lebensmittel wie Sahne und Eiweiß, Früchtecremes, Milchshakes oder Cocktails.

Ihre Vorteile mit dem PacoJet 4 Coupe Set:

• Keine Reibungswärme beim Zerkleinern von Fisch oder Fleisch
• Herstellung von Tartar aus Frischfleisch, Lachs, Thunfisch oder Krabben in nur 60 Sekunden
  
• Kein Verlust von Struktur und Farbe der Lebensmittel dank extrem scharfer Messer
  
• Kein Aromaverlust durch besonders schonendes Zerkleinern von Kräutern und Gewürzen
  

Hersteller: Pacojet

Herstellerartikelnummer: 137624-000-00