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Der Ungsteiner Herrenberg Weißburgunder GG 2021 vom Weingut Pfeffingen zeigt die kühle, präzise Seite des Weißburgunders aus der Pfalz. Die kalkhaltigen Böden der Lage Herrenberg verleihen dem Wein eine klare Struktur, feine Würze und eine elegante mineralische Handschrift.

Der Jahrgang 2021 steht für Frische, Spannung und Langlebigkeit – ein Weißburgunder mit großem Entwicklungspotenzial.
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Aromen & Stilistik – straff, frisch & mineralisch

Im Glas zeigt sich der Weißburgunder in hellem Goldgelb mit grünlichen Reflexen.
Die Nase ist klar und fein: Birne, grüner Apfel, Zitrus, Kräuter, feine Mandeln und kalkige Mineralität.

Am Gaumen wirkt der Wein trocken, straff und präzise, mit lebendiger Säure, klarer Frucht und langem, eleganten Finale.

Ein Weißburgunder mit Spannung, Finesse und Klarheit.

Warum der Herrenberg Weißburgunder GG 2021 herausragt

• ✔ VDP.GROSSES GEWÄCHS aus Spitzenlage
• ✔ Kalkhaltiges Terroir → präzise Mineralität
• ✔ Jahrgang 2021 → kühl, straff, langlebig
• ✔ Mehr Spannung als 2020
• ✔ Großes Reifepotenzial (10–15 Jahre)
• ✔ Einer der präzisesten Weißburgunder der Pfalz

Was macht die Lage Ungsteiner Herrenberg besonders?

• ✔ Kalk- und Lössböden
• ✔ Gute Wärmespeicherung bei gleichzeitig frischer Stilistik
• ✔ Strukturierte, elegante Weine
• ✔ Bekannt für mineralische Weißweine

➡️ Herkunft mit klarer Handschrift.

Foodpairing – präzise & vielseitig

Der Herrenberg Weißburgunder GG 2021 passt hervorragend zu:

• Fisch & Meeresfrüchten
• Geflügel
• Kalb
• vegetarischer Küche
• feiner Küche
• mildem Käse

Ein Wein, der kulinarische Präzision perfekt begleitet.

Für wen ist dieser Wein ideal?

Für Liebhaber straffer Weißburgunder.
Für Fans kühler, präziser Jahrgänge.
Für Sommeliers & anspruchsvolle Genießer.
Für alle, die Weißburgunder mit Finesse und Struktur suchen.

FAQ – Pfeffingen Weißburgunder Herrenberg GG 2021

Ist der Wein trocken?

Ja – als Großes Gewächs trocken.

Wie ist der Jahrgang 2021 einzuschätzen?

Kühl, präzise, langlebig und sehr strukturiert.

Welche Aromen dominieren?

Birne, Apfel, Zitrus, Mandel & Mineralität.

Hat der Wein Lagerpotenzial?

Ja – 10–15 Jahre und mehr sind möglich.

Wie ist die Stilistik?

Straff, frisch, mineralisch und elegant.