➤ Dattelessig nach Art des Balsamico hergestellt
➤ Leichte Süße und phantastisches Aroma
➤ Hergestellt in Iran
➤ 250 ml

Aus Datteln wird traditionell auch Essig hergestellt. Das Besonders an Naras Dattelessig ist, dass die Hersteller mehrere Jahre in Norditalien lebten, wo sie Aceto Balsamico di Modena kennenlernten. Angelehnt an dessen Herstellungsprozess entwickelten sie eine eigene Rezeptur: Frische Mazafati Datteln werden zu einer breiigen Masse verarbeitet und aufwendig eingedickt, vergoren und über mehrere Jahre in Eichenfässern zur Reifung gelagert. Diesem Prozess verdankt das fertige Produkt seine exquisite, fruchtige Süße, aber auch die enthaltenen Tannine, d.h. Gerbstoffe und andere Essenzen aus dem Holz der Fässer.