Die Bosch Universal-Küchenmaschine MUM59N26DE erfüllt mit ihrem kraftvollen 1.000 Watt Motor hohe Ansprüche, auch bei schweren Teigen und Kuchenmischungen. Mit sieben Geschwindigkeitsstufen plus Moment- / Turbostufe sorgt sie für eine besonders einfache Verarbeitung verschiedener Zutaten, auch von grossen Mengen. Bis zu 2,7 kg Rührteig oder 1,9 kg schwerer Hefeteig werden in der grossen 3,9 Liter Edelstahl-Rührschüssel mit spezieller Innenform dank 3D PlanetaryMixing optimal vermengt. Die Rührwerkzeuge bewegen sich in drei Richtungen gleichzeitig, so wird die natürliche Knetbewegung der Hände nachgeahmt. Der Sanftanlauf verhindert dabei Spritzer und Mehlwolken. Die elektronische Drehzahl-Regelung sorgt für eine konstante Drehzahl während des Rühr- oder Knetvorgangs. Mit dem Profi Patisserie-Set aus Edelstahl (Schnee-, Rührbesen und Knethaken) und dem Durchlaufschnitzler mit vier Edelstahlscheiben ist die MUM59N26DE besonders vielseitig einsetzbar. Nach dem Ausschalten (Stellung 0/OFF) läuft die MUM59N26DE automatisch in die optimale Parkposition hinten in der Schüssel, zum Wechseln der Werkzeuge oder um Zutaten nachzufüllen. Der Schwenkarm ist mit der "Easy Armlift" Funktion ausgestattet, die den Schwenkarm bei der Bewegung nach oben unterstützt, auf Knopfdruck hebt sich der Rührarm von selbst. In der praktischen Zubehörtasche kann das Patisserie-Set platzsparend in der Schüssel verstaut werden.