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Vinifikation / Ausbau
12-monatiger Ausbau in teils neuen und gebrauchten Barriques französischer Eiche.
Degustationsnotiz
Betörende Aromatik nach gedörrten Datteln, Amarena Kirschen und würzigen Komponenten wie Pfeffer, Nelken, Lorbeer und Eukalyptus. Am Gaumen wirkt er saftig und zugleich opulent und kraftvoll. Erinnert dank seines intensiven Bouquets an einen Rumtopf.
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