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Essbares aus dem eigenen Waldgarten

Aufholzen statt Abholzen: Klimafreundliches Waldgärtnern mit der Natur

Waldgärtnern ist der neue Schrebergarten! Wertvolle essbare Früchte können mit diesem wieder in Erinnerung gerufenen, besonderen gärtnerisch-forstwirtschaftlichen Konzept angebaut werden. Die Natur selbst übernimmt dabei den größten Teil der Arbeit: So ein Waldgarten ist einem jungen, natürlichen Wald nachempfunden, aber hier mit einer großen Palette an Ertragspflanzen, die in verschiedenen Ebenen wachsen, ohne dass gegraben, gejätet oder „Schädlinge“ reguliert werden müssen. Die Pflanzenarten, meist in zahlreichen Sorten, werden so ausgewählt, dass sie sich gegenseitig positiv beeinflussen und ein stabiles System bilden, wie dies auch aus der Permakultur bekannt ist. Ein Waldgarten erhält seine eigene Fruchtbarkeit aufrecht und ist zudem in seiner natürlichen Harmonie schön anzuschauen.

Die zahlreichen wertvollen Ratschläge und vielen Tipps in diesem reichhaltigen Buch sind für kleine und größere Waldgärten oder Teilbereiche daraus leicht in die Praxis umzusetzen. Dieses Buch bietet aus erster Hand wertvolles Wissen eines langjährigen Waldgarten-Praktikers zur Planung und Realisierung eines Waldgartens mit Hinweisen zu den wichtigsten Gehölzarten und -sorten – und das alles vor dem Hintergrund des Klimawandels.

Der Waldgarten des Autors Martin Crawford ist über Großbritannien hinaus in aller Welt bekannt geworden. Er gilt nicht nur in Fachkreisen als gelungenes, nachahmenswertes Beispiel für zukunftsfähige Agroforstsysteme unter Berücksichtigung des sich stetig wandelnden Klimas.

Einen Waldgarten erschaffen

Mit der Natur arbeiten, um essbare Pflanzen anzubauen