Die Fuchsie 'Phyllis' ist ein sommergrüner, aufrecht und dicht buschig wachsender Kleinstrauch, der eine Höhe von 1,5 Metern erreicht. Die Sorte wurde 1886 in Großbritannien gezüchtet und ist besonders für ihre gute Winterhärte, ihren kräftigen, robusten Wuchs und ihre Blühfreudigkeit bekannt. Sie gehört zu den bewährten Freilandfuchsien und stammt wie viele winterharte Sorten von der robusten Fuchsia magellanica ab. Die Pflanze entwickelt einen aufrechten, gut verzweigten Wuchs mit eiförmigen, sommergrünen Blättern und erreicht eine Breite von etwa 0,9 Metern. 'Phyllis' treibt nach kalten Wintern zuverlässig aus der Wurzel wieder aus.

Von Juli bis Oktober erscheinen unzählige hell- bis rosarote Blüten, die elegant an langen Stielen hängen. Die charakteristische glockenförmige Form und die lang andauernde Blütezeit von etwa sieben Wochen machen die Fuchsie 'Phyllis' besonders wertvoll. Aus den Blüten entwickeln sich kleine, längliche, purpurschwarze Beerenfrüchte, die essbar sind und ab August reifen. Sie haben einen milden, leicht süßlichen Geschmack und werden gelegentlich frisch verzehrt oder zu Marmelade verarbeitet.

Die Blüten werden von Bienen, Hummeln und gelegentlich auch von Schmetterlingen besucht und bieten über die gesamte Saison Nektar und Pollen. In ihrer südamerikanischen Heimat werden Fuchsien von Kolibris bestäubt, in Mitteleuropa übernehmen Insekten diese Aufgabe. Die dichte, buschige Verzweigung bietet kleinen Vögeln Schutz und Deckung. Durch ihre lange Blütezeit bis in den Herbst hinein und ihre außergewöhnliche Robustheit ist die Fuchsie 'Phyllis' eine wichtige späte Nahrungsquelle für Bestäuber und eine zuverlässige Wahl für Garten und Kübel.