Der SDET/XC-22-230V/3 ist ein Elektro-Kombidampfer-Touch mit direkter Dampfzufuhr und Konfektionsofen für die professionelle Gastronomie. Dieses Gerät integriert fortschrittliche Technologie mit einer bemerkenswerten Leistung von 65,4 kW und ermöglicht eine vielseitige Nutzung durch die Kompatibilität für GN Behälter 2/1 und GN 1/1. Die robuste Konstruktion unterstützt eine beeindruckende Ladekapazität von 200 Kg. Eine innovative Ausstattung wie der Kerntemperaturfühler und die speziellen Sicherheitsmechanismen bei der Lader-Konstruktion bieten zusätzliche Funktionalität und Sicherheit.

Highlights:

• Vielseitige Lademöglichkeiten für GN Behälter 2/1 oder GN 1/1
• Hohe Leistung mit 65,4 kW für effizientes Kochen
• Kerntemperaturfühler für präzises Garen
• Anti-Kipp-Ladesystem mit zusätzlicher Sicherheit
• Mobilität durch Transferwagen und abnehmbaren Lader

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 1162 x 1066 x 1794 mm
• Leistung: Elektrisch 65,4 kW; 230/3; 50-60 Hz

Ausstattung:

• Kerntemperaturfühler
• Transferwagen
• Anti-Kipp-Ausrüstung für den Lader

Einsatzbereich:

• Professionelle Küchen
• Großgastronomie und Catering-Unternehmen

Lieferumfang:

• 1 Elektro-Kombidampfer SDET/XC-22-230V/3
• 1 Transferwagen
• 1 abnehmbarer Lader
• Kerntemperaturfühler