Der Gewürztraminer zählt er zu den wichtigsten Rebsorten Südtirols. Sein einzigartiges Duftspektrum von Rosenblättern über Nelken bis hin zu Litschi und tropischen Früchten macht den Gewürztraminer zum Inbegriff einer Aromasorte. Der Name Vom Lehm bezieht sich auf den Lehmboden auf dem der Gewürztraminer die besten Weine hervorbringt und das Bild auf dem Etikett zeigt die Entwicklung vom Lehmboden über die Rebe bis zum fertigen Wein (Kelch).

Handlese, kaltmazeration für 12h, schonende Pressung, alkoholische Gärung im Edelstahl, 6 monatige Lagerung auf der Feinhefe.

Intensive leuchtende strohgelbe Farbe, elegant, Duft nach Rosen, Gewürznelken und Litschi, aromatisch-würzige Art. Passt hervorragend zu würzigen Vorspeisen, gebratenem Fisch, Hummer und Krabben bis hin zu leicht gewürzten Gerichten aus hellem Fleisch.