Milchkännchen & Schäumkanne 350 ml aus rostfreiem Stahl mit mattschwarzer Außenseite.
Die Schäumkanne ist ideal, um den perfekten Milchschaum für deinen Cappuccino oder Café Latte zu kreieren. Dafür ist es wichtig, eine gute Kanne zum Schäumen der Milch zu haben. Diese Kanne hat die ikonische Form, die wir alle kennen und die sowohl von Privatpersonen als auch von professionellen Baristas verwendet wird. Die Form ist entscheidend, um den richtigen 'Spin' in den Kaffee zu bekommen.

Wenn du einen leckeren Kaffee - Mokka - Cappuccino usw. genießen möchtest, empfehlen wir dir unser großes Sortiment an Kaffeesirup, mit dem du deinen Kaffee etwas aufpeppen kannst.

Was ist ein Café Latte?
Ein „Latte“ gehört zu den beliebtesten Kaffeespezialitäten – besonders in den deutschen Cafés. Er stammt aus Italien und lässt sich kurz als „Kaffee mit Milch“ beschreiben.
Er besteht konkret aus:

• 1/3 Espresso
• 2/3 geschäumter, cremiger heißer Milch aus der Milchkännchen.

In dem folgenden Video kannst du unter anderem sehen und lernen, wie man den perfekten Café Latte zubereitet.
 

Cappuccino
Ein Cappuccino besteht aus gleichen Teilen Espresso, heißer Milch und Milchschaum. Cappuccino ist in vielen Cafés in Deutschland und nicht zuletzt in Italien beliebt. Du erhältst ihn oft in einer großen Kaffeetasse mit einer feinen Prise Kakao oder einem Muster auf der Oberseite.

Was ist Americano?
Auf den ersten Blick erscheinen ein Americano und ein gewöhnlicher Filterkaffee sehr ähnlich – aber es gibt wesentliche Unterschiede in der Zubereitung, die auch den Geschmack beeinflussen. Ein Americano besteht aus:

• (1/3) konzentriertem Espresso-Shot
• (2/3) heißem Wasser

Was ist Espresso?
Der Begriff Espresso bezieht sich auf die Art und Weise, wie der Kaffee zubereitet wird. Das heißt, auf die Art und Weise, wie der Kaffee gebrüht wird. Der erste Schritt besteht darin, 7-10 g Bohnen fein zu mahlen, was typischerweise direkt im Filter der Espressomaschine erfolgt, bevor es leicht zu einer festen Masse gestampft wird. Bei einer automatischen oder vollautomatischen Espressomaschine übernimmt die Maschine diesen Vorgang. Siehe auch unseren Coffee Tamper und Mokkakocher.

Was ist Ristretto?
Ein Ristretto ist eine „kurze Version“ eines Espressos, bei der der Brühvorgang mittendrin gestoppt wird. Das ergibt einen sehr dunklen und konzentrierten Kaffee.
 

Wenn du deine normale Latte „twisten“ möchtest, haben wir hier ein paar spannende Rezepte für dich zusammengestellt:

Toffee Nut Latte

• 2 cl Monin Toffee Nut
• 15 cl Milch
• 3 cl Espresso
  Zubereitung:
  Gib den Sirup in dein Latte-Glas. Schäume jetzt deine Milch in deiner Schäumkanne. Gieße sie über den Sirup und toppe sie dann mit Espresso.

Karamell Macchiato

• 3 cl Espresso
• 2 cl Karamellsirup
• 20 cl Milch
  Zubereitung:
  Mische Milch und Sirup und schäume sie zu einem leckeren, cremigen Schaum, z. B. mit einem automatischen Milchschäumer. Gieße den Milchschaum in ein Glas und gieße dann den Espresso darüber. Dekoriere mit einer Prise Kakao oder Schokolade.

Honey Praline Latte

• 1 cl Honigsirup
• 1 cl Monin Praline Sirup
• 15 cl Milch
• 1 Shot Espresso
  Zubereitung:
  Gib den Sirup in dein Café Latte Glas. Schäume jetzt deine Milch in deiner Schäumkanne und gieße sie dann in dein Latte-Glas. Toppe dann mit Espresso.

Info:
Beschichtung: Schwarze PTFE-Beschichtung "Antihaft"
Material:
Volumen: 350 ml

 Siehe unser gesamtes Sortiment an Ausrüstung bei: Barista-Ausrüstung.