Portal del Priorat gelingt es mit dem Gotes del Priorat Jahr für Jahr, einen zeitgemäßen, natürlich geprägten Wein zu erzeugen, ohne die Identität des klassischen Priorat preiszugeben. Die Cuvée aus Grenache, Carignan und Syrah stammt von Rebflächen in 280 bis 370 Höhenmetern, wo Schieferböden und mediterranes Klima den Weinen ihre charakteristische Mineralität und Wärme verleihen.

Im Glas verbinden sich reife dunkle Früchte mit würzigen Noten von Thymian und Lavendel, unterlegt von einer markanten Schiefermineralität. Am Gaumen zeigt er sich saftig und zugänglich, mit geschliffenen Tanninen und einem animierenden Trinkfluss. Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Lamm, Tapas oder einem deftigen Bohneneintopf.