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Edler Weisswein, würzige Nase. Sortentypische Aromen nach Stachelbeeren, grüner Paprika und Holunder. Interessantes Frucht-Säure Spiel. Langer Abgang.
Region: Deutschschweiz
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13.5 Vol. %
Trinktemperatur: 12 - 16 C°
Körper: mittelschwer
Weintyp: fruchtig
Passend zu: Apéro, Asiatisch/exotisch, Fisch, Fondue/Raclette, Geflügel, Gemüse, Hartkäse, Meeresfrüchte, Reisgerichte, Salate, Weichkäse
Lieferzeit: 3-4 Arbeitstage

Seit 2017 keltert die junge Winzerfamilie die Weine selbst. Sie wollen hochwertige Produkte vinifizieren hinter denen sie vollends mit ihrem Namen stehen können. Mit dieser Autonomie haben sie alles selber in der Hand, immer den Überblick über sämtliche Einzelschritte und entsprechend Freude an einem rundum gelungenen Ergebnis, nämlich ihrem gänzlich eigenen Wein.
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