Harmonie, mineralischer Charme und Charakter: Der Grüne Veltliner „Praepositus“ vom Kloster Neustift ist Schluck für Schluck ein Garant für Genuss und macht jeden Anlass zu etwas Besonderem. Der Weißwein, der ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut wird, zieht mit seinem schimmernd goldgelben Kleid alle Blicke auf sich und verzaubert die Nase mit Aromen von Grapefruit, Melone und rauchigen Noten. Am Gaumen zeigt er sogleich seine schöne Struktur, die von Intensität und angenehmem Trunk bereichert wird. Anhaltend im Finale harmoniert der Grüne Veltliner „Praepositus“ vorzüglich mit frischem Käse, würzigen Gerichten mit Garnelen in Curry und Safranrisotto.