Weinpass

Appellation: AOP Coteaux Bourguignons

Rebsorten: 100% Chardonnay

Rebenalter: 12 Jahre

Terroir: Sand-Ton-Boden mit Granit.

Vinification: Handlese der Trauben bei optimaler Reife, langsame Gärung bei niedriger Temperatur, anschließend für 6 Monate in cuve émail ausgebaut.

Geschmack: trocken

Alkohol: 13% Vol.

Trinktemperatur: 8-10°C

Dégustation:

"Diese Cuvée aus jungen Reben zeichnet sich durch Eleganz und Fruchtigkeit aus. In der Nase entwickelt er Zitrusaromen, am Gaumen ist er rund und frisch. Dieser reiche und ausgewogene Wein kann 3 bis 4 Jahre gelagert werden."  Domaine Chassagne

Inhalt: 0,75 l

Alkoholgehalt: 13%

Allergene: enthält Sulfite

Produzent / Abfüller: Domaine Chassagne, 724 Chemin des Bruyères, 69430 Lantignié, Frankreich