In der Provinz Yunnan, im Südwesten Chinas gelegen, wird seit ca. 1.700 Jahren Tee angebaut und als Grüntee produziert. Erst seit dem Jahre 1939 wird in dieser Region auch Schwarztee hergestellt. Aufgrund seiner geografischen Lage und klimatischen Verhältnissen ist das Gebiet vergleichbar mit Assam. Unser Yunnan FOP ist ein mittelkräftiger, würziger Tee, hat ein dunkles, mittellanges Blatt mit einigen bronzefarbenen Tips. Der leicht süßliche und erdige Geschmack und sein erdig-holziger Duft verleihen ihm seinen einzigartigen Charakter.

Zutaten:  schwarzer Tee

 3-5 Minuten Ziehzeit

100° C Wassertemperatur

4-5 gehäufte Teelöffel/1 Liter