Danza della Contessa Rosato – charaktervoller Roséwein aus Apulien 

Ein ausdrucksstarker Rosé für die anspruchsvolle Gastronomie und den qualitätsorientierten Handel

Der "Danza della Contessa Rosato" von Alessandro Bonsegna begeistert bereits im Glas mit seiner intensiven, kräftig rosa Farbe – ein optisches Highlight, das auf einen vielschichtigen Genuss hinweist. Dieser Rosé bringt Struktur und Ausdruck mit, was ihn auch im Sommer zum idealen Partner für aromenstarke Gerichte macht, wie zu reifem Käse oder rosa gebratenem Fleisch.

Ein Rosé mit Profil – würzig, fruchtbetont, mineralisch

Am Gaumen zeigt sich der Bonsegna Rosato mit vollem Körper und sanfter Textur. Kräuterwürze, feine Fruchtnoten und eine dezente Jod-Mineralität verleihen dem Wein Tiefe und Charakter. Diese aromatische Vielschichtigkeit hebt ihn klar vom Mainstream-Rosé ab und macht ihn zu einem eleganten Speisenbegleiter.

Traditionelle Herstellung mit Leidenschaft für Qualität

Die Cuvée aus 85 % Negroamaro und 15 % Malvasia Nera di Lecce stammt aus sorgfältig gepflegten Weinbergen in Apulien. Eine kurze Mazeration bei kontrollierter Temperatur sorgt dafür, dass Farbe und Aromen optimal extrahiert werden. Die traditionelle Herstellung im Edelstahltank bewahrt Frische und Klarheit, während die Handschrift von Alessandro Bonsegna in jedem Glas spürbar bleibt – authentisch und handwerklich geprägt.

Kulinarisch vielseitig – ideal für Menüempfehlungen und offene Ausschankkonzepte

Ob zu mediterranen Fischgerichten, kräftigen Vorspeisen, Fleisch oder Käsevariationen – dieser Rosato ist ein flexibler und stilvoller Allrounder. Seine Struktur erlaubt vielfältige Pairings, seine Frische macht ihn angenehm zugänglich. Besonders als Menübegleiter über mehrere Gänge hinweg zeigt er seine Vielseitigkeit.

Produktdaten für Fachhandel, Vinotheken und Gastronomie

• Herkunft: Apulien, Italien
• Rebsorten: 85 % Negroamaro, 15 % Malvasia Nera di Lecce
• Jahrgang: 2023
• Ausbau: Edelstahltank
• Alkoholgehalt: 13 % Vol.
• Serviertemperatur: 12–14 °C
• Empfohlene Speisen: Fisch- und Fleischgerichte, Vorspeisen, junger und mittelgereifter Käse
• Allergiehinweis: Enthält Sulfite

Bonsegna „Danza della Contessa” Rosé Flasche 0,75 Liter