Nur bei uns erhalten Sie zu jeder Bestellung 2x 0,02l Proben der weiteren köstlichen "Alten Sorten" der Brennerei Prinz.

Der Haselnuss-Schnaps aus Österreich

• Schnapsspezialität mit gerösteten Haselnüssen
• Schonend mazeriert und doppelt gebrannt
• Schmeckt leicht gekühlt besonders nussig
  
  

Voller Nussgeschmack

Der klare Nussgenuss mit angenehmen 40 % vol. wird besonders gerne getrunken. Für den intensiven Geschmack, rösten wir die geschälten Nüsse in der Brennerei. Erst dann werden sie zerkleinert und in Alkohol eingelegt. Während der mehrwöchigen Mazeration gehen die feinen Aromen der Nüsse in den Alkohol über, den wir anschließend im Feinbrandverfahren abdestillieren.

Intensive Röstaromen

Nach einer mehrjährigen Lagerzeit stellen wir aus dem außergewöhnlichen Destillat dann unseren Schnaps her. Dieser überzeugt schon in der Nase mit intensiven Nuss- und Röstaromen. Am Gaumen entfaltet sich ein und ausgesprochen kräftiger Nussgeschmack, der auch im Abgang lange anhält. Falls Sie den Geschmack noch intensivieren möchten, geben Sie einfach eine ganze Haselnuss mit ins Glas – schmeckt einfach hervorragend.

Falls Sie es gerne fruchtig mögen, probieren Sie unbedingt auch unseren Williams-Birnen Schnaps oder den Marillen Schnaps – einfach köstlich!

Unsere Trinkempfehlung

Genießen Sie den Haselnuss Schnaps leicht gekühlt im Schnapskelch oder Stamperl bei einer Temperatur zwischen 14 bis 18 °C.

Trinkritual gibt  Haselnuss-Schnaps einen besonderen Pfiff

In Österreich legen wir einen frischen Haselnusskern ins Stamperl, bevor wir den Schnaps einschenken. Das verleiht dem Haselnuss-Schnaps einen weitere frische Nussnote. 

Hintergrund-Wissen zur Haselnuss

Der Haselnussstrauch kann fünf bis sechs Meter hoch werden. Bei der Ernte legt man vor dem Schütteln der Zweige Tücher unter dem Strauch aus. Das erleichtert das Einsammeln sehr.

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