Two Stacks The Blenders Cut Irish Whiskey 0,7 Liter mit 65% Vol.

„The Blender’s Cut” ist eine Limited Edition von nur 222 Flaschen, die von Two Stacks in Fassstärke auf den Markt gebracht wurde. Diese weist mit 65% Vol. den höchsten Alkoholgehalt der Destillerie überhaupt auf. Für den Whiskey wurden die Fässer besonders sorgfältig ausgewählt und zusammengestellt. Jede Flasche wurde von Hand abgefüllt und gelabelt.

Der komplexe Blend besteht aus den folgenden fünf Whiskys: Grain Whiskey aus dem Virgin Oak Fass (40%) , Grain Whiskey gereift im Ex-Bourbonfass (40%), Pot Still Whiskey gereift im Ex-Oloroso Sherryfass (8%), zweifach destillierter Single Malt gereift im Ex-Bourbonfass (10%) und getorfter Single Malt gereift im Ex-Bourbonfass (2%).

Da es für Two Stacks wichtig ist, transparent zu sein, gibt das Unternehmen die genauen Prozentangaben der Whiskeyanteile im Blend bekannt.

Die Verkostungsnotizen vom Two Stacks The Blenders Cut Irish Whiskey

Farbe: Bernstein.

Geruch: Ein Mix aus Smoked Ahorn und Karamell, bevor die Sherrynoten hervortreten.

Geschmack: Sehr ölig, Torf, Karamell, Rosinen und Virgin Oak Harz.

Abgang: Torf mit Brot und süßem Pudding, danach süßer Grain.

LMIV Angaben