KAI Tomatenmesser Shun Classic – 15 cm

Perfekt für empfindliche Schalen: Das KAI Tomatenmesser aus der Shun Classic Serie überzeugt durch seine extreme Schärfe und kontrollierte Schnittführung. Die 15 cm lange Klinge aus 32-lagigem Damaszener-Stahl mit einem Kern aus V-Gold 10-Stahl meistert selbst glatte Tomatenhaut mühelos – ohne Quetschen oder Auslaufen.

Der konvexe Schliff und die manuelle Honung garantieren Dir ein außergewöhnlich präzises Schneideerlebnis. Der stilvolle, ergonomisch geformte Griff aus dunklem Pakka-Holz liegt perfekt in Deiner Hand. Damit wird dieses Messer schnell zu einem Deiner Lieblingswerkzeuge – nicht nur für Tomaten, sondern auch für weiches Obst, Gemüse oder Wurst.

Produktdetails

• Klingenlänge: 15 cm
• Grifflänge: 10,4 cm
• Klingenmaterial: 32-lagiger Damaszener-Stahl
• Kernstahl: V-Gold 10
• Härtegrad: 61±1 HRC
• Griffmaterial: ergonomisches Pakka-Holz
• Schliff: konvex, von Hand geschärft

Pflegehinweise

• Nur per Hand reinigen – nicht spülmaschinengeeignet
• Nach Gebrauch sofort abspülen und trocken wischen
• Nur auf Holz- oder Kunststoffunterlagen schneiden
• Sicher lagern, z. B. im Messerblock oder Klingenschutz

Besonderheiten

• Ideal für empfindliche Lebensmittel mit harter Schale
• Exzellente Schneidleistung durch präzise Klinge
• Hochwertiges Design mit einzigartigem Damastmuster