Bio-Ghee – Reines geklärtes Butterfett aus Kuhmilch, 200 g

Traditionell hergestelltes Ghee in Bio-Qualität

Dieses goldgelbe Bio-Ghee wird nach ayurvedischer Tradition aus hochwertiger Butter hergestellt und sanft geklärt. Dabei werden Wasser, Milcheiweisse und Milchzucker entfernt – zurück bleibt ein aromatisches, laktosefreies Fett, das in keiner Ayurveda-Küche fehlen darf.

• 100 % reines Ghee aus Bio-Kuhbutter

• Laktosefrei & ohne Zusatzstoffe

• In Handarbeit geklärt – nach ayurvedischer Tradition

• Ideal für Kochen, Braten, Backen & als Brotaufstrich

Vielseitig, hoch erhitzbar & wohltuend

Ghee hat in der ayurvedischen Ernährung einen hohen Stellenwert:

• Fördert laut Ayurveda Agni (Verdauungsfeuer)

• Ideal für Dosha-ausgleichende Gerichte

• Hitzestabil bis ca. 250 °C – ideal zum Braten & Rösten

• Langanhaltend haltbar, kein Kühlschrank nötig

• Reich an kurzkettigen Fettsäuren – gut verträglich

Wichtig: Aufgrund der traditionellen Herstellung können Farbe, Konsistenz und Geschmack leicht variieren – ein Zeichen für echte Handarbeit.

Anwendungstipps für die Küche

• Zum Anbraten von Gemüse, Currys & Linsen

• Als Butterersatz in Kuchen oder Brot

• Auf Toast oder Chapati streichen

• In goldener Milch oder ayurvedischen Getränken

Erhältlich im Mana Shop