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Südtiroler Frühlingsfreuden aus dem Saucengläschen! Der Eggerhof in Aldein bietet mit seiner Spargelsauce einzigartig raffinierten Spargelgeschmack zum Verfeinern von Pastagerichten, Antipasti-Tellern oder knusprigen Brötchen zum Aperitif mit einem Gläschen Sauvignon. Die Basis für die Sauce bilden feinster Spargel und Vollmilch, verfeinert Schnittlauch, Knoblauch und grünem Pfeffer.
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