Big Green Egg tiefer Backstein 2XL, XL, LargeTeil aus Keramik mit einem praktischen, hochgezogenen Auenrand. Dadurch eignet er sich gut zum Pizzabacken; er kann aber auch als Form fr eine Quiche oder einen Kuchen dienen oder fr die Zubereitung einer Lasagne, einer Focaccia oder anderer Brotsorten. Die idealen Hitzeverteilungseigenschaften des Keramiksteins sichern ein gleichmiges Backergebnis. Der schsselfrmige Backstein mit hochgezogenem Rand hat einen Durchmesser von 36 cm und ist 5 cm hoch.