Beim Sauvignon Blanc „Merus“ der Kellerei Tiefenbrunner wird Eleganz und Harmonie großgeschrieben. Das Traubengut wird schonend verarbeitet und vergoren, bevor der Wein vier Monate im Betonbehälter reift. Strahlendes Gelb und grüne Schimmer tanzen im Glas und entfalten ein Duftspiel würziger Pflanzenaromen: Herbe Brennnessel, frische Minze und aromatischer Salbei werden von süßer Holunderblüte veredelt. Ausgewogen und füllig im Geschmack, verstreicht der „Merus“ in einem angenehm saftigen Abgang. Freunde der vegetarischen Küche werden diesen Sauvignon Blanc für seine brillante Fähigkeit, verschiedenste Gemüsegerichte zu bereichern, lieben. Auch zu frischem Ziegenkäse oder als Aperitif eignet er sich vortrefflich!