Leuchtendes Goldgelb mit feiner und anhaltender Perlage; in der Nase blumige Noten von Frangipani und Maiglöckchen, Noten von Brioche, gelben und tropischen Früchten. Am Gaumen ist er frisch, sättigend, gut strukturiert, mit langem Nachhall und einem Abgang, der von zarten Röstnoten geprägt ist.

Dieser Extra Brut Extra Old Champagner wurde 2013 als Hommage an den Erfindungsreichtum von Madame Clicquot kreiert und besteht aus einer Mischung der besten Champagner-Reserven des Hauses, die ausgewählt und dann mindestens zwei Jahre lang gelagert werden. Die nunmehr dritte Auflage zeichnet sich durch ihre aromatische und olfaktorische Intensität aus, die diese raffinierte Mischung unglaublich ausgewogen und komplex macht und ein beachtliches Alterungspotenzial aufweist. Für einen besonderen Abend.

Seine Eleganz ist ideal für erste Gänge mit Meeresfrüchten, wie zum Beispiel Hummerrisotto, aber dank seiner Langlebigkeit passt er auch hervorragend zu einer Auswahl an frischen oder mittelalten Käsesorten.

Sulfite

Champagne

Complesso

Elegante

Fresco

Morbido

Sapido

Jahrgangslose Weine

Frankreich

Extra Brut

Besonderer anlass

Champagne

Krustentiere

Frischer käse

Gereifter Käse

Vorspeisen mit fisch

Champagne