Der Traminer Reis vom Römerhof ist der erste Reis aus Südtirol. Familie GIovanett und der Römerhof sind für ihren Traminer Plent bekannt, baut aber auch Reis der Sorte S. Andrea. Diese Reissorte stammt ursprünglich aus dem Piemont und zeichnet sich durch seine feinen ovalen Körner aus. Er eignet sich hervorragend als Suppeneinlage und sogar für Risotto. Kochzeit: ca. 15 Min.