Sauvignon BlancUnseren trockenen Sauvignon Blanc gewinnen wir von einer speziellen Einzellage, der Schafgrube. Hier herrscht ein etwas khleres Klima, so dass der Wein feinere und zurckhaltendere Aromen herausbildet, als dies in einer heien Lage der Fall wre. Der Sauvignon Blanc ist also keine aufdringliche Fruchtbombe, sondern ein raffinierter Weiwein, der mit sortentypischen Fruchtaromen in angenehm mavoller Ausprgung reizt. Im Duft zeigen sich rote Johannisbeeren,