„Mazoyères-Chambertin" ist einer der weniger bekannten, aber großartigen Grand Crus von Gevrey-Chambertin — oft im Schatten seines Nachbarn Charmes, doch von eigenständiger, erdiger Tiefe. Die Domaine Hubert Lignier zählt zu den feinen Adressen für diese Lage.

Der Pinot Noir wurzelt in tiefgründigen, kalkreichen Böden, wird von Hand gelesen und traditionell vinifiziert. Ein Teil Ganztrauben und langer Fassausbau verleihen ihm Format und Langlebigkeit.

Im Glas dunkles Rubinrot, in der Nase schwarze Frucht, Waldboden, Trüffel und Gewürze. Am Gaumen kraftvoll und tiefgründig, mit dichtem, samtigem Tannin, mineralischem Rückgrat und sehr langem Nachhall. Ein imposanter Grand Cru — besonders als Magnum ein Wein für große Tafeln und lange Reife. Lange vorher dekantieren.