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Drago mocambo Caffè Brasilia 1kgBrasilia Mit BRASILIA erhalten du einen krftig vollmundigen Kaffee, der mit gersteten Kakao Noten lockt und mit seinem wrzigen Geschmack samt ausgeprgter Intensitt begeistert. Arabica 60% Robusta 40% Anbaugebiete Brasilien Sul de Minas 1180m (Arabica) Indien Kerala 890m (Robusta) Rstverfahren Wir rsten unsere Kaffeebohnen im schonenden Trommelrstverfahren zwischen 16 und 18 Minuten. Im original italienischen Steinofen knnen sich die Kaffeearomen in
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Brasilia
Mit BRASILIA erhalten du einen kräftig-vollmundigen Kaffee, der mit gerösteten Kakao-Noten lockt und mit seinem würzigen Geschmack samt ausgeprägter Intensität begeistert.
Arabica 60%
Robusta 40%
Anbaugebiete
Brasilien - Sul de Minas 1180m (Arabica)
Indien - Kerala 890m (Robusta)
Röstverfahren
Wir rösten unsere Kaffeebohnen im schonenden Trommelröstverfahren zwischen 16 und 18 Minuten. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem Zeitraum voll entfalten. Die Röstkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bei einer Temperatur von 215 °C. Wir verwenden dabei keine Zusatzstoffe. Nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.
Drago mocambo Caffè Brasilia 1kg
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