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Der Bollinger Special Cuvée besteht aus 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay und 15% Pinot Meunier. Der Champagner ist Goldgelb und feinperlig. Im Geruch kommen Walnüsse und Sherry hervor. Am Gaumen ist der Special Cuvée sehr komplex, saftig und angenehm. Der Champagner verfügt über einen tollen Druck und Zitrusnoten im Abgang. Die Variante mit Geschenkbox ist besonder beliebt als Geschenk.
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