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Tiefdunkles Rubinrot, würzige, reife Aromen mit Noten von Lakritze und Minze, am Gaumen seidig mit jungen noblen Tanninen, langes Finale mit Anklängen von bereits gut integrierter Frucht und feinem Holz.

| Weinkeller | Hacienda Monasterio |
| Weingebiet | DO Ribera del Duero |
| Traubensorten | Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Weinbereitung | Von Hand entrappt mit einer strengen Selektion jeder Traube gefolgt von vorgärender Kaltmazeration. Mazerationszeit: 30 Tage. Fassreifung: 18 Monate in Allier-Eichenfässern |
| Volumenprozent | 14,5% |
| Säure | Zucker | 4,3 g/l | 1,4 g/l |
| Allergene | O |
| Dekantierzeit | 1 Stunde |
| Optimale Trinkreife | mindestens 5 Jahre Lagerung |
| Essensempfehlung | Hauptspeise, Schwein, Lamm, Wild, Asiatisch, Sushi |
| Auszeichnungen | 94/100 Parker | 93/100 Guía Peñin |
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