• Aus dem Jahr 1887
• Aus "Naturgeschichte des Pflanzenreichs nach dem Linné'schen System
• Verlag: J. F. Schreiber, Esslingen bei Stuttgart
  
• Maße: ca. 42 x 32,5 cm
• Mittelfalz
• Zustand: Altersgemäßer Zustand. Leichte Bräunung. Leichter Druckabklatsch. Ein 1 mm Fleck am oberen Rand.

Artischocken sind eine Pflanzenart, die als Syngenesia aequalis bekannt ist. Es gibt viele verschiedene Arten von Syngenesia aequalis, aber die Artischocke ist eine der bekanntesten. Die Artischocke stammt ursprünglich aus Europa, ist aber inzwischen überall auf der Welt zu finden. Artischocken werden in der Regel wegen ihrer essbaren Blütenknospen angebaut. Die Knospen werden in der Regel geerntet, bevor sie voll erblüht sind, und können roh oder gekocht verzehrt werden. Artischocken sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und Vitamine und haben viele gesundheitliche Vorteile. Artischocken senken zum Beispiel nachweislich den Cholesterinspiegel und verbessern die Verdauung.