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Die Kunst der Nuance: Der Dictador SINFONIA Fino 2008 ist ein außergewöhnlicher kolumbianischer Rum, der die traditionelle Dictador-DNA mit der trockenen Eleganz spanischer Fino-Sherry-Fässer verbindet. Im Jahr 2008 destilliert und nach 14 Jahren im Jahr 2022 abgefüllt, ist dieser Vintage-Rum ein Paradebeispiel für die meisterhafte Orchestrierung durch Hernan Parra.
Wie eine Sinfonie, die von den hellen, klaren Tönen der Streicher lebt, nutzt dieser Rum die speziellen Eigenschaften von Fino Sherry Casks. Im Gegensatz zu den oft schweren, süßen Sherry-Varianten verleiht das Fino-Fass dem Rum eine feine Nussigkeit, eine dezente Salzigkeit und eine wunderbar trockene Struktur. Dies macht den Sinfonía 2008 zu einer erfrischenden Abwechslung in der Welt der Premium-Rums.
Als Master Blender der dritten Generation hat Hernan Parra diesen Rum persönlich ausgewählt, um die harmonische Verbindung von kolumbianischem Handwerk und europäischer Fasskultur zu zeigen. Die 14-jährige tropische Reifung sorgt für die nötige Tiefe, während das Fino-Finish für ein langes, elegantes Finale sorgt.
| Aroma: | Dezente Mandeltöne, grüne Äpfel, etwas Hefe und eine Spur von frischen Wildblumen. |
| Geschmack: | Trocken und komplex; Noten von gerösteten Cashewkernen, Zitruszesten, leichter Eichenwürze und einem Hauch Meersalz. |
| Abgang: | Langanhaltend, klar und trocken mit einer feinen mineralischen Note. |
| Jahrgang: | 2008 |
| Abfülljahr: | 2022 |
| Reifezeit: | 14 Jahre |
| Fasstyp: | Sherry Fino Cask |
| Alkoholgehalt: | 43 % Vol. |
Importeur: Covivins Sprl - Covivins Sprl, BE 5590 Ciney
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