Heinrich Into the light, White Blaufränkisch 2023 BIOInto the light ist Gernot Heinrichs Experiment: ein Weiwein aus Blaufrnkisch Trauben. Was als Kuriositt beginnt, entpuppt sich als erstaunlich eigenstndiger Wein biozertifiziert, aus dem Burgenland. Hell in der Farbe, mit einer Aromatik, die an Wildkruter und Steinobst erinnert. Am Gaumen leicht und frisch, mit einem Hauch Gerbstoff, der dem Wein Charakter verleiht. Etwas ganz anderes im besten Sinne.