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Die Ölweide ist eine die Pflanze die wenig Ansprüche hat. Sie wächst gut in jeder Art von Boden, sogar wenn dieser nährstoffarm ist, und bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Der Strauch kann nach der Blütezeit in Form geschnitten werden. Ein größerer Verjüngungsschnitt, bei dem ältere Triebe entfernt werden, sollte im zeitigen Frühjahr erfolgen. Die leicht säuerlich schmeckenden Früchte werden Anfang Herbst reif. Eine beliebte Art die Beeren zu verarbeiten, ist aus ihnen Marmelade zu machen.
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