Der Vietti Barolo vereint Trauben aus verschiedenen Gemeinden des Barolo-Gebiets und spiegelt damit die ganze Bandbreite dieser legendären Appellation wider. Die Nebbiolo-Reben, zwischen 10 und 45 Jahre alt, werden nach dem Guyot-System auf einer Dichte von rund 4.500 Stöcken pro Hektar bewirtschaftet.

Dieser Barolo 2021 öffnet sich mit Aromen von Kirschen, Veilchen und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert, mit griffigen Tanninen und einer belebenden Säure, die dem Wein Eleganz und Trinkfluss verleiht. Genießen Sie ihn zu klassischen piemontesischen Schmorgerichten, Wild oder zu einer Auswahl kräftiger italienischer Käsesorten.