Der SBES/XC-20-230V/3 ist ein Kombidämpfer mit Boiler für Gastronomie. Dieses Gerät bietet Platz für eine Vielzahl von GN-Behältern in den Größen 1/3, 1/2, 2/3 und 1/1. Die Ladekapazität beträgt bis zu 30 kg. Material und Verarbeitung sind auf hohe Beanspruchung und einfache Wartung ausgelegt. Der Ofen mit LENGTHWISE-Ladung verhindert das Kippen der Behälter bei einer Beladung unter 65 mm, unterstützt durch Anti-Kipp-Funktion.

Highlights:

• Kapazität für diverse GN-Behältergrößen
• Hohe Ladekapazität von 30 kg
• Inklusive Kerntemperaturfühler für präzise Gargrade
• 1 Transferwagen und 1 abnehmbarer Lader mit Anti-Kipp-Funktion

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 911 x 864 x 1794 mm
• Leistung: Elektrisch 37,7 kW; 230/3; 50-60 Hz

Ausstattung:

• Transferwagen
• Abnehmbarer Lader
• Kerntemperaturfühler

Einsatzbereich:

• Gastronomie
• Catering

Lieferumfang:

• Kombidämpfer mit Boiler
• 1 Transferwagen
• 1 abnehmbarer Lader
• Kerntemperaturfühler