Charakterstarker Verdicchio aus den Marken – ideal für Gastronomie & Handel

Ein typischer Verdicchio mit Persönlichkeit und hohem Wiedererkennungswert: Roberto Venturi vinifiziert diesen Weißwein aus handverlesenen Trauben direkt rund um seine kleine Kellerei in den Marken. Das elegante Bukett mit Noten von grünem Apfel, Pfirsich, einem Hauch Akazienblüte und feiner Mineralität spricht Kenner wie Genießer gleichermaßen an – ein charaktervoller Wein, der sich perfekt für die anspruchsvolle Gastronomie oder das profilierte Sortiment im Fachhandel eignet.

Fein strukturierter Geschmack – trocken, mineralisch, überzeugend

Dieser italienische Weißwein erfüllt alle Erwartungen an einen hochwertigen Verdicchio: Trocken, mit angenehmer Wärme und gut eingebundener Frische. Am Gaumen zeigen sich klare Apfelnoten und eine präzise mineralische Linie – ideal zu leichten Speisen oder als vielseitiger Aperitif. Ob im Restaurantglas oder im Regalfach – der „San Martino“ bietet Qualität, die überzeugt.

Vielseitiger Speisenbegleiter – ideal für Ihre Karte

Der Verdicchio empfiehlt sich als perfekter Begleiter zu mediterranen Gerichten – von Pasta mit Meeresfrüchten über gebratenen Fisch bis hin zu hellem Fleisch wie Hähnchen oder Pute. Auch mit frischen Käsesorten wie Burrata oder Ricotta harmoniert er hervorragend. Für Gastronomiebetriebe bedeutet das: ein Wein, der flexibel einsetzbar ist und verschiedenste Menüs geschmacklich aufwertet.

Traditioneller Ausbau – Qualität vom Ursprung bis zur Flasche

Die Handlese erfolgt unter der persönlichen Aufsicht von Roberto Venturi, der auf traditionelle Arbeitsweisen setzt. Die Nähe der Weinberge zur Kellerei ermöglicht eine schnelle Weiterverarbeitung der Trauben, was Frische und Aromen erhält. Der Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks bei konstanten 16 °C – ideal für einen klaren, ausdrucksstarken Weißwein.

Castelli di Jesi – renommierte Herkunft für sicheren Verkauf

Der „San Martino“ stammt aus dem renommierten Verdicchio-Gebiet Castelli di Jesi in den Marken – eine Region mit langer Weinbautradition und ausgezeichnetem Ruf. Die kalkhaltigen Böden und das milde Mikroklima rund um Ancona bieten ideale Bedingungen für den Anbau. Für Händler und Gastronomen ist dieser Herkunftsbezug ein starkes Verkaufsargument und ein Garant für Qualität im Glas.

Überblick des Castelli di Jesi Verdicchio „San Martino“:

• Rebsorte: 100 % Verdicchio
• Jahrgang: 2024
• Ausbau: Stahltank
• Alkohol: 13,5 %
• Serviertemperatur: 12°C
• Passt zu Gerichten: Salate, Aperitif, Oliven, milde Fischgerichte, Oktopus und Gemüse
• Allergiehinweis: Enthält Sulfite

Roberto Venturi „San Martino” Flasche 0,75 Liter