Mit dem Lagrein Riserva Gries gelingt der Kellerei Terlan ein Musterbeispiel für die wohl kennzeichnendste autochthone Rotweinsorte des Landes. Die Lagreintrauben werden nach der Handselektion im Edelstahltank vergoren und anschließend zwölf Monate lang zu 50 % in Barriques und zu 50 % im großen Holz ausgebaut. Das kräftige Rubin- bis Granatrot ist von purpurnen Schimmern durchzogen. Erdig-mineralische Noten werden von dichten fruchtigen Aromen kontrapunktiert mit deutlichen Akzenten von Sauerkirschen und Pflaumenmarmelade. Dieses kontrastreiche Wechselspiel setzt sich auch am Gaumen fort, wo sich dieser Lagrein Riserva als hochkomplex und vielschichtig entfaltet. Durch seine reiche Fülle eignet sich der Lagrein Riserva Gries hervorragend für kräftige Fleischgerichte vom Rind oder vom Wild, ganz besonders zu Gamsbraten oder schonend gegarten Kalbsbäckchen.