Der GDX12/35-LDP ist ein Elektro-Ofen für professionelle Küchen. Dieses Modell bietet zwei separate Kammern und ist speziell für das Backen von bis zu 12 Pizzen mit einem Durchmesser von 350 mm oder alternativ 4 Pizzen à 500 mm konzipiert. Die Innenräume sind mit Halogenbeleuchtung ausgestattet und der Boden aus feuerfestem Stein sorgt für eine optimale Hitzeverteiung. Die innovative Oura-Technologie ermöglicht eine effektive Rauch- und Dampfabfuhr, was diesen Ofen besonders für den intensiven Gastronomiegebrauch geeignet macht.

Highlights:

• Zwei unabhängige Backkammern
• Tragfähigkeit für 2x6 Pizzen à 350mm oder 2x2 Pizzen à 500mm
• Stapelbare Bauweise für flexible Nutzung und Raumoptimierung
• Feuerfester Steinboden für gleichmäßige Backergebnisse
• Eingebaute Oura Technologie zur effizienten Rauch- und Dampfabfuhr

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 1550 x 1100 x 780 mm
• Innenraum (B x T x H): 1080 x 720 x 140 mm
• Leistung: Elektrisch 17,2 kW; 400/3N; 50-60 Hz
• Material/Innenraum: Edelstahlkammer; Boden aus feuerfestem Stein
• Luftführung: Ausgestattet mit Oura für Rauch- und Dampfabfuhr

Ausstattung:

• Halogenbeleuchtung im Innenraum
• Feuerfester Steinboden

Einsatzbereich:

• Professionelle Küchen
• Restaurants und Pizzerien

Lieferumfang:

• 1 x GDX12/35-LDP Elektro-Ofen