Caratteristiche botaniche: originario della costiera amalfitana, deve il suo nome all'albedo (ossia la parte bianca interna del frutto) che è molto sviluppata e che assomiglia al pane. È un albero sempreverde, molto vigoroso e spinescente, che può raggiungere fino i 6 metri di altezza. Il limone pane è un agrume rifiorente, per cui fiorisce più volte all'anno e le fioriture più importanti sono quelle di inizio primavera e di fine estate. I fiori emettono un profumo delicato ed hanno i petali bianchi internamente, mentre all’esterno assumono una colorazione rosso-violacea; sono solitari o riuniti in coppie. La maturazione dei frutti avviene a novembre e nell'estate successiva. In presenza di periodi molto freddi (sotto ai -4 gradi) si consiglia di riparare la pianta con teli in nylon e di fasciare il tronco con tessuto non tessuto.

Il suo sapore delicato e dolce è ideale per essere mangiato nell’insalata o per essere spremuto per una bevanda. La buccia, essendo ricca di oli essenziali, è utilizzata per la produzione di liquori e creme al limone.
I frutti del Limone Pane sono di media pezzatura, ovoidali, con una buccia di colore verde o giallo pallido, ricca di oli essenziali, tendenzialmente sottile mentre la parte bianca interna è molto sviluppata. La principale caratteristica di questo limone è la polpa molto succosa, dolce, delicata e poco acida e con pochissimi semi.

Concimazione: per una corretta concimazione della pianta, consigliamo l'utilizzo del concime Chicchi di Sole, che contiene il giusto apporto di micro-elementi quali Azoto, Fosforo e Potassio, che consentono alla pianta di nutrirsi in maniera bilanciata e costante nel tempo.