DAVA øko gurkemeje består af 100 % økologisk gurkemejepulver og er oplagt til dig, som foretrækker at anvende økologiske råvarer.

Gurkemeje er kendt for sin karakteristiske farve og mere neutrale smag, hvorfor det fungerer bedst i samspil med andre krydderier. Gurkemeje kan også erstatte safran i flere retter, eksempelvis paella.

Gurkemeje er en alsidig krydderurt, der kan bruges i en lang række retter:

• Karryretter: Gurkemeje er perfekt til at tilføje farve og smag til dine karryretter. Prøv den i en klassisk indisk dahl eller en grøntsagskarry.
• Supper og gryderetter: Brug gurkemeje i supper og gryderetter for at give dem en smag. For eksempel er den oplagt til brug i mulligatawny suppe.
• Risretter: Prøv at blande gurkemeje i risretter såsom paella og pilaf for en smuk gylden farve og ekstra smag.
• Grillretter: Gurkemeje er også god til at krydre kød og grøntsager på grillen.