Producent
● Masseria Pezza is een moderne, kwaliteitsgerichte wijnmakerij uit Salento (Puglia), waar de mediterrane zon, kalkrijke bodems en zeewind samen zorgen voor rijpe, aromatische wijnen met een frisse, elegante basis. De Chardonnay wordt volledig in eigen beheer geteeld en gevinifieerd, wat garant staat voor authenticiteit en vakmanschap.

Eigenschappen
● Heldere strogele kleur met subtiele groene reflecties
● Verleidelijke aroma’s van rijpe perzik, citrus, gele appel, witte bloemen en een delicate hint van tropisch fruit
● Fris en zacht mondgevoel met ronde textuur, milde zuren en een sappige, mediterrane stijl
● Elegante, fruitige afdronk met een fijne, lichte mineraliteit die de smaak in balans houdt

Druiven
● 100% Chardonnay uit Puglia – Salento, zorgvuldig geselecteerd voor optimale kwaliteit

Vinificatie / Rijping
● Zachte persing en koude klaring voor maximale frisheid
● Fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur om aromatische zuiverheid te bewaren
● Korte rijping op de fijne lies voor extra rondheid en een rijke textuur
● Gecertificeerd als Puglia IGT

Stijl
● Een mediterrane Chardonnay die rijp fruit combineert met zachte zuren en een frisse, elegante structuur — zonnig, soepel en veelzijdig inzetbaar bij diverse gerechten

Lekker bij
● Salades en lichte voorgerechten
● Gegrilde vis
● Pasta met groenten of zeevruchten
● Gevogelte
● Ook uitstekend als aperitief